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Amazon.com: Le ricette regionali italiane: 9788890021909。Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集 | SAPORITA。イタリア料理ファンクラブ | SSブログ。安心ママsama専用 奈良県産　ヒノヒカリ5kg×2。★ イタリア料理 レシピ本 「Le Ricette Regionali Italiane レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ」 ★●1967年の発売以来現在まで17版を重ね、イタリア料理3大レシピ集のひとつ、といわれる名著「レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ Le ricette Regionali Italiane」、訳すなら「イタリア郷土料理レシピ集」。●まだネットもブログもなかった時代、雑誌Cucina Italianaの編集長だったAnna Gosseti della Salda女史はイタリア全土を自らの足で駆け回り民間伝承で伝わっていた郷土料理のレシピを集めて回ったという。写真は一切無い代わりに銅版画による図録が多数掲載されており、書物本来の文章を読み取り想像力をかきたてるという最も知的な楽しみを満足させてくれる一冊。●総ページ数1206ページ、総レシピ数2161点。眠れぬ夜はレシピをひとつひとつひもといてみる。あるいはある州を徹底的に読み込んでみる。料理人、イタリア料理研究家、愛好家必携の一冊。●洋書●ハードカバー●ページ数：1206ページ●サイズ：25.5×6×17.5cm●発行日：1993年●発行元：Solares●商品状態ページ本体：最初と最後の余白ページ、小口に経年によるシミがあり、1ヶ所右下上角部に斜めに4センチほどの折れシワがございます。その点以外は落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みもなく、良好です。表紙：表側は目立った傷、汚れのない、綺麗な状態ですが、内側余白部に経年によるシミがございます。ケース：内側の余白部に経年による、シミがあり、表側と裏側の上部に小傷が少々ございます。その点以外は目立った傷、汚れのもなく、良好です。●状態はお手数をおかけいたしますが、掲載画像でご確認くださいませ。●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。。箱入りハードカバー洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。。藤子・F・不二雄の発想術。週刊花百科 Fleur　KODANSHA（講談社）。U-can ユーキャン 保育士 試験合格指導講座 一式。新幹線車両大全。CD未開封　エメラルドドラゴン　電撃CD文庫。山上るい　山の花　山の実　アートフラワー　ドライフラワー　絶版　文化出版曲。食物運勢学。ユーキャン　実用ボールペン字講座　一式（第1巻　基礎編、あて名便利帳のみなし）。1964年　東京オリンピック 記念紙。週間スターウォーズ ファクトファイル。#初級中国語オリンピックへようこそ会話編#CD付未開封。八卦掌図説 （閻徳華）。スズキ　新型　MRワゴン　メカニズム　オプションパーツ　ワゴンR アルト　ラパン